Una Ordenanza protege la producción de alfajores locales

Claudio Cupo, Subdirector del área de producción de la Municipalidad de La Costa junto a José Fernández, presidente del distrito alfajorero, pasaron por los estudios de Radio Noticias y se refirieron a la ordenanza que proteje a los alfajoreros locales.

«Es una ordenanza que fue aprobada por unanimidad para hacer un ordenamiento del distrito alfajorero y proteger a quienes están durante los 365 días del año trabajando. Tenemos registrados 74 fabricas de alfajores y 200 bocas de expendio», precisó Cupo.

«Los que quieran venir tienen otras reglas juego para ellos. Lo que se suspende son las nuevas habilitaciones temporarias. Si una marca ya estaba seguirá. Pero no se habilitarán nuevos temporariamente. Hay que estar abierto todo el año», detalló Fernández.

Escucha el audio y enterate:

https://www.youtube.com/watch?v=bD2ycXGSUc0