Javier Rizzo, titular del Restaurante Il Rizzo de San Bernardo habló en La Primera Mañana de La 99 y relató su propuesta culinaria Kilometro Cero y expectativas de cara a la temporada de verano.
La propuesta Kilometro Cero apunta a fomentar la producción de productos locales que se producen a 100 kilometros a la redonda, el restaurante esta especializado en pastas, mariscos y pescados, y se sirve lo que sale regionalmente en la zona de acuerdo a la fecha del año.
«Le ofrecemos comida regional, fresca y con poco kilometraje» resaltó.
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