Pastelería saludable y vegetariana en la Feria Pulpo
En la feria que se desarrolla en el Centro Cultural San Bernardo y que mañana tendrá una nueva edición, los visitantes podrán conocer las propuestas de Alma da Terra.
“Hago básicamente pastelería porque es lo que podemos llevar a un ambiente como la feria. Hago budines y pastafrolas, sin elementos de origen animal. Uso saborizantes naturales y harinas integrales, es saludable”, comentó Patricia, responsable del emprendimiento.
“Yo hago pastelería saludable y comidas vegetarianas, pero soy cocinera tradicional. Mi formación es tradicional”, resaltó Patricia y agregó que participar de la Feria Pulpo le brinda “más posibilidades de distribuir los productos, ampliar los mercados y tener otra forma de trabajo”.
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http://youtu.be/ym6LEG2poiU
Foto: Facebook de De Bote en Bote
