Dos Costeros en la Master Chef de Necochea
El Golden Chef Expo 2024, uno de los eventos gastronómicos más prestigiosos del país, tuvo lugar del 15 al 18 de noviembre en el espléndido recinto del South Club de Playa, Necochea, convirtiéndose en el escenario ideal para que los sabores y talentos costeros se lucieran a nivel internacional.
El certamen, organizado por el reconocido chef Víctor “Pepe” Molina y Vía Contacto Producciones S.A., con apoyo de la Secretaría de Turismo local y de la Provincia de Buenos Aires, reunió a chefs y equipos de todo el país en una competencia de alto nivel que destacó por su innovación culinaria y creatividad.
El gran premio del evento quedó en manos del equipo “Quen Necocina”, formado por Sebastián Batalla, Eduardo Nielsen y Aldo Guzzetti, quienes asombraron al jurado con una propuesta que reflejó la identidad gastronómica local a través de una presentación impecable y el uso de ingredientes de la región.
Además, el chef Martín García, representante del restaurante La Cascada, obtuvo el galardón a la mejor hamburguesa de la Costa Atlántica, gracias a su emprendimiento “Deleitados”.
Pero la Costa no solo brilló en los podios. Entre las actividades más destacadas del evento, dos figuras costeras hicieron vibrar al público con sus master classes:
- Cynthia Taboada, reconocida chocolatera local, cautivó a los asistentes con su innovación en sabores únicos como chocolates con pescado, flores silvestres y especias, explorando el lado más audaz de la repostería. Mira el video en este AQUÍ
- El chef internacional Luis Ramírez, por su parte, compartió los secretos de la auténtica paella, elevando un clásico de la cocina mediterránea al nivel de arte.
Cynthia Taboada, reconocida chocolatera local, cautivó a los asistentes con su innovación en sabores únicos como chocolates con pescado, flores silvestres y especias, explorando el lado más audaz de la repostería. Mira el video en este AQUÍ
El Golden Chef Expo no solo ofreció una competencia vibrante, sino también una experiencia integral para los amantes de la cocina, con degustaciones, talleres, y exhibiciones en un entorno único a pocos metros del mar. La Costa Atlántica reafirma su lugar como un polo gastronómico en ascenso.
El chef internacional Luis Ramírez, por su parte, compartió los secretos de la auténtica paella, elevando un clásico de la cocina mediterránea al nivel de arte.
