23 de diciembre de 2024

San Bernardo: «Il Rizzo» y su propuesta Kilometro Cero para el verano

Javier Rizzo, titular del Restaurante Il Rizzo de San Bernardo habló en La Primera Mañana de La 99 y relató su propuesta culinaria Kilometro Cero y expectativas de cara a la temporada de verano.

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Javier Rizzo, titular del Restaurante Il Rizzo de San Bernardo habló en La Primera Mañana de La 99 y relató su propuesta culinaria  Kilometro Cero y expectativas de cara a la temporada de verano.

La propuesta Kilometro Cero apunta a fomentar la producción de productos locales que se producen a 100 kilometros a la redonda, el restaurante esta especializado en pastas,  mariscos y pescados, y se sirve lo que sale regionalmente en la zona de acuerdo a la fecha del año.

«Le ofrecemos comida regional, fresca y con poco kilometraje» resaltó.

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